Admin
Admin
Tổng số bài gửi : 82
Points : 221
Reputation : 1
Join date : 09/07/2010
Age : 30
Đến từ : sai gon
Character sheet
 Năng lượng:
    (1000/10000)
 Kinh Nghiệm:
(5000/10000)
 Sức Sống:
(3000/10000)
 |  Tiêu đề: Bánh Khọt  Sun Aug 15, 2010 11:00 am | |
|  Nguyên liệu (cho 10 người ăn): Bột gạo: 300g; Trứng gà: 2 quả; Nước cốt dừa: 1/3 lon; Bột nghệ, hành lá: mỗi thứ một ít; Đậu xanh: 50g; Tôm: 200g. Cách làm: Hòa bột gạo chung với nước cốt dừa, 2 chén nước, trứng gà, hành lá cắt nhuyễn cùng muối, bột ngọt, tiêu, bột nghệ. Tôm sú lột bỏ hết vỏ. Đậu xanh luộc mềm. Bắc khuôn bánh khọt lên bếp, cho dầu vào, đổ hỗn hợp bột đã quậy sau đó cho đậu xanh và cuối cùng là cho tôm lên trên cùng. Đậy nắp khuôn. Khi bánh chín cho một ít dầu vào để dễ lấy bánh khỏi khuôn. Ăn kèm với rau sống, nước mắm chua ngọt. | |
|
Calendar
